Nutricionista revela receita da salada ‘milagrosa’ que ajuda no emagrecimento

Ao pensar em salada, muitos associam a refeição com folhas verdes e algo “sem graça”. Entretanto, é plenamente possível inovar nesse preparo sem perder a funcionalidade para quem visa ao emagrecimento. Uma alternativa deliciosa e saudável, segundo especialistas em alimentação natural, é investir na beterraba.

A beterraba é um ingrediente rico em antioxidantes, vitaminas, minerais e fibras. “Utilizada em muitas cozinhas ao redor do mundo, esse vegetal traz inúmeros benefícios ao regime alimentar”, afirmou Mafalda Rodrigues de Almeida em conversa com o portal New In Town.

Entenda por que a beterraba é boa para emagrecer

Os nutrientes presentes na beterraba conferem a elas propriedades essenciais para aqueles que buscam perder peso de uma maneira saudável. Além disso, seu alto teor de fibras ajuda a promover a saciedade, fator que contribui para a redução da ingestão calórica total.

Apesar de uma alimentação balanceada ser fundamental para a perda de peso, é importante lembrar que outros fatores, como a prática regular de atividades físicas e um bom sono, também são essenciais nesse processo.

Como preparar uma salada de beterraba para emagrecimento?

A nutricionista Diana Dinis apresentou uma maneira de usar a beterraba em uma salada que não só é deliciosa, mas também auxilia na perda de peso.

Materiais necessários:

  • 4 beterrabas cozidas e cortadas em cubos;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 1/2 cebola roxa cortada em rodelas finas;
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada;
  • 1/2 colher de chá de sal;
  • Pimenta a gosto;
  • 200 g de queijo feta light;
  • 20 g de nozes.

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela e mexa bem. Depois, é só servir. Se desejar, adicione algum molho de sua preferência.

Imagem: Natalia Lisovskaya / shutterstock.com

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